Côte d’Ivoire/Alain Branger (Commissaire du « Mando Festival ») : « On n’est pas obligé d’acheter les produits de l’extérieur pour bien manger »

Alain Branger, ce Franco-libanais de 28 ans, né en côte d’ivoire est de retour dans le pays qui l’a vu naître pour apporter sa pierre à l’édifice du développement, après avoir passé 5 ans entre la France et les Etats-Unis pour des études. Il s’est confié à www.ivoirhandicaptv.net

L’origine de Mando Festival?
C’est à partir d’une première idée de projet qu’est né ce projet qui est maintenant  »Mando » qui veut dire famille en Ebrié, c’est un nom qui a été choisi par les dames avec lesquelles nous travaillons. Mando foods&co est une entreprise alimentaire locale qui propose des produits naturels voire bio qui sont principalement transformés par les coopératives des femmes en côte d’ivoire. Ici, mon travail est de mettre en avant le travail des femmes ivoiriennes par rapport à la transformation des matières premières.
Le premier événement officiel de la marque « Mando » va se tenir le 13 juillet 2019, à la fabrique culturelle, au 2 plateaux carrefour Macaci, de 14h à minuit environ. Ça fait 6 mois que nous avons commencé. Ce festival est organisé pour que nos clients et les gens qui sont intéressés par nos produits puissent venir rencontrer les gens avec lesquels nous travaillons et en même temps, déguster et participer aux animations aux ateliers qu’on va mettre en place.

A quoi devront nous nous attendre?
Il faut s’attendre à beaucoup de couleurs, à de la musique, à de la bonne nourriture, à des produits locaux et il aura des jus de fruits et des boissons fraîches. Quelques une alcoolisées. Le programme est le suivant, de 14h à 16h, ce sera les ateliers (peintures, sculptures, bodypainting, dégustation de crêpes avec nos différentes farines, dégustation de fromages avec les différentes épices et quelques jeux pour voir si les gens arrivent à reconnaître l’odeur à partir des épices).

Qu’est ce qui a motivé l’organisation de ce festival?
De plus en plus, les gens se rendent compte qu’on mange mal, on mange beaucoup de produits qui contiennent assez de produits chimiques ou avec des micro particules plastiques et autres, la vision de notre entreprise est de redorer, de valoriser les produits du terroir ivoirien et montrer aux gens qu’on n’est pas obligé d’acheter à l’extérieur pour bien manger. Et que si déjà à l’intérieur on a de bonnes pratiques, on pourra tous manger sainement et assassiété. La Côte d’Ivoire est peut être face à une fuite de cerveaux et à un déficit d’investissement par rapport à des projets d’industrialisation mais elle a quelque chose que beaucoup d’autres pays n’ont pas, c’est les terres et les jeunes gens qui sont là pour les travailler afin de les mettre en valeur. Le principe du bio c’est de pouvoir maintenant maîtriser et faire les filières où on maîtriserait la chaine de valeur complète. Donc, de la production jusqu’à la transformation, jusqu’à la mise en packaging et ces produits à destination du marché local ou à l’export. Cette journée est donc organisée pour que tout le monde puisse venir goûter, découvrir et surtout, je veux montrer qu’on a une autre vision des choses. Pas dans une vision typiquement business ou on veut absolument vendre pour tout, non, nous ce qu’on veut faire, c’est fait découvrir, fait aimer, comme on dit, on ne vend seulement des produits mais on vend des histoires.

Appel aux ivoiriens
Venez on va s’enjailler un peu. L’entrée c’est 1000 fcfa par personne. A partir de 16h, il aura des partenaires avec qui je travaille (des agriculteurs, apiculteurs, des transformatrices). Ils viendront répondre aux questions des gens. De 18h a 19h, ma femme qui tient la marque « Mando » fera un défilé avec sa nouvelle collection, une collection à base de pagnes qui sont designés sur les découpes un peu Européenne mais avec uniquement du pagne africain.
a partir de 19h, ce sont les DJ du code barre club a Biétry qui seront là pour mixer pour nous.

Entretien réalisé par GMK