Côte d’Ivoire/Escargot days: Un festival culinaire pour promouvoir la culture ivoirienne
Family Event et Latima Production, structures spécialisées dans l’événementiel, organisent du 29 au 30 juin 2019, à Yopougon quartier Maroc (Ouest d’Abidjan), un festival dénommé »Escargot days » en vue de promouvoir le « riche » patrimoine culinaire de la Côte dIvoire de façon général et particulièrement les mets à base de la viande d’escargots, a annoncé ce mardi 25 juin 2019, a Cocody-Angré (sud d’Abidjan), le Docteur Pregnon Claude, commissaire de cet événement au cours d’un entretien.
Selon lui, la viande d’escargot étant une denrée prisée en côte d’Ivoire, le festival Escargot days » qui est à sa première édition visera donc à faire vivre aux festivaliers les différents mets à base de cette viande. Pour lui, la spécificité de cet événement est de créer par la dimension culinaire de la culture un cadre de rassemblement et de partage.
L’objectif est de meubler les vacances, de faire en sorte que l’espace Kima qui nous accueillira pendant deux jours soit une attraction », à indiqué Pregnon Claude. Ajoutant que »l’escargot fait partie des mets que la grande majorité des ivoiriens aime et l’objectif est de rassembler ceux du nord, du sud, de l’est et de l’ouest autour de cette denrée exceptionnelle et typiquement ivoirienne ».
« J’invite toute la population ivoirienne friante de cette viande à faire le déplacement pour deux jours de rassemblement et de partage », à-t-il conclut.
DSM
