Sécurité alimentaire : plusieurs ONG forment des acteurs des marchés des établissements scolaires de Yamoussoukro

L’Association Aigle Royal en partenariat avec L’ONG ONPHA-CI et l’association des vendeuses des écoles de Yamoussoukro a organisé le samedi 2 octobre 2021, un atelier de formation des encadreurs, des vendeurs et vendeuses des marchés scolaires. Ce, dans le but d’offrir une offre alimentaire de qualité dans le milieu scolaire.

Cette cérémonie qui était présidée par la directrice de l’institut d’hygiène publique de Yamoussoukro, représentée par Docteur Mahé Effoli Mireille a contribué à rappeler quelques règles de bonne alimentation. La représentante du directeur régional du ministère de l’Education nationale et de l’Alphabétisation (DRENA), Mme Agoh Yao, conseillère de vie scolaire, a porté son intervention sur l’assainissement du milieu, en parlant des vendeurs aux abords des écoles, des femmes qui ne sont pas à jour ni des vaccins ni des visites. Elle dit vouloir être regardant au vu de la COVID-19.

 »L’hygiène est la qualité de la vie. Sans hygiène, nous sommes tous exposés aux maladies. Et les marchés dans les écoles, du fait que l’enfant passe 9 mois sur 12 à l’école, sont importants, non seulement pour la nutrition, mais également pour également pour l’hygiène environnementale », a fait savoir la représentante de la directrice de l’institut d’hygiène publique de Yamoussoukro.

‘’L’hygiène alimentaire, gage de la santé des élèves et de la résilience à l’école’’, a été le thème de cette formation qui a permis aux vendeuses et aux vendeurs de renforcer leur capacité en matière de nutrition, d’association d’aliment, d’hygiène et en matière managériale.

Initiatrice du projet, la présidente de l’association aigle Royal, Kouadio Estelle Flore a indiqué ce qui a motivé un tel projet.

‘’Nous constatons qu’il existe plusieurs cas de maladies chez les élèves liés à la nourriture. Nous voudrons donc apporter notre pierre à la résilience des élèves, par la sensibilisation des vendeuses en ce qui concerne les prix, pour qu’ils permettent à chaque enfant d’avoir un repas’’, a soutenu Kouadio Estelle Flore, présidente de l’association aigle Royal.

Pour le président de l’Organisation Nationale des Parents pour Handicapés Auditifs de Côte d’Ivoire (ONPHA-CI), le Handicap est la conséquence de maladies mal traitées et une sensibilisation pour agir en amont est primordial.

‘’L’ONG ONPHA-CI a tenu à associer son image à cette initiative parce que le manque d’hygiène dans la préparation des mets et la vente de ceux-ci sont sources de maladies dont les conséquences peuvent entraîner des maladies qui pourraient entraîner des Handicaps’’, a-t-il souligné.

GMK