Sécurité alimentaire : le pain baguette à l’honneur en Côte d’Ivoire, au Cameroun et au Sénégal
Dans un élan de coopération transcontinentale, Intercéréales, l'interprofession française des céréales, s'associe à l'Union européenne pour promouvoir le pain baguette en Côte d'Ivoire, au Cameroun et au Sénégal. Cette campagne ambitieuse, intitulée « Le blé européen, un choix de bon goût », vise à renforcer la sécurité alimentaire tout en valorisant le savoir-faire local. Le projet s'inscrit dans une dynamique de soutien à la souveraineté alimentaire et cherche à répondre aux besoins croissants des consommateurs africains pour une baguette de qualité, selon un communiqué transmis à ivoirehandicap.net
L’initiative se concrétise par une série de formations techniques destinées aux meuniers des trois pays, avec l’objectif de transmettre des compétences essentielles et d’encourager l’autonomie professionnelle. En mettant en avant les caractéristiques supérieures du blé européen, cette campagne promet non seulement de dynamiser l’industrie locale, mais aussi de garantir une baguette savoureuse et croustillante, en phase avec les goûts des consommateurs.
« Nous sommes fiers de collaborer avec les meuniers africains. Cette campagne est une invitation à construire ensemble un avenir de qualité pour la boulangerie en Afrique », déclare Philippe Heusèle, Président des Relations Internationales d’Intercéréales France. Un projet qui, sans aucun doute, pourrait transformer le paysage de la boulangerie sur le continent.
GMK AVEC SERCOM
